హైదరాబాద్‌లో ఐదు క్వింటాల్ల పాడయిన చికెన్ కాంట్ర్క్ఫ్
హైదరాబాద్: పక్షి ఫ్లూ భయాలకు మధ్య ఐదు క్వింటాల్ల పాడయిన చికెన్ స్వాధీనం
హైదరాబాద్‌లో, రసూల్‌పురా ప్రాంతంలోని అన్నా నగర్ లోకలిటీలో ఆహార భద్రత అధికారుల సీరియస్ జరిమానాలో, ఐదు క్వింటాల్ల పాడయిన చికెన్ స్వాధీనం చేసుకున్నారు. ఈ హీరోలు, తెలంగాణ మరియు అతిలా ఆంధ్ర ప్రదేశ్‌లో పక్షి ఫ్లూ కేసులపై నివేదికల తర్వాత ఆహార భద్రతను ఖాతరు చేసేందుకు పెరగարկి చేయబడిన భాగంగా అత్యధిక పీడనాన్ని లక్ష్యం చేస్తోంది.
అతున శోకింగ్ వాస్తవాలు
స్వాధీనం చేసుకున్న చికెన్ అదే సమయంలో వైన్ షాపులు, బార్లు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ కేంద్రాలకు తక్కువ ధరలకు అమ్మందాన్నట్లు తెలుస్తోంది. తనిఖీలు ఈ చికెన్ ఎటువంటి మూడు నెలల పాటు కూల్డ్ స్టోరేజీలో నిల్వ పెట్టబడింది మరియు దానిని నిల్వ ఉంచడానికి ప్రమాదకరమైన రసాయనాలు, అందుకు ఫార్మలిన్ వంటి కండార ద్రవ్యాలు చేర్చబడి ఉన్నాయి అని వెల్లడించారు.
అధికారులు చక్కగా ప్రకటించినట్లయితే, చికెన్ నిల్వ కోసం ఉపయోగించిన రసాయనాలు ప్రజా ఆరోగ్యానికి పక్షి ఫ్లూకంటే ఎక్కువ ప్రమాదం ఉన్నాయని పేర్కొన్నారు.
ఉసిరి తప్పులు కనుగొనబడ్డాయి
పాడయిన చికెన్ తప్ప, ఈ నాటికి అనేక ఇతర భయంకరమైన ఉసిరి తప్పులు బయటపడ్డాయి:
- సంరక్షణ మరియు తయారీ ప్రదేశాలలో అవ్యవస్థలు.
- రాకలకుల దెబ్బలు మరియు ఫుడ్ తయారీ ప్రాంతాల దగ్గర నిల్వ నీరు.
- ఊపోతలు మరియు పరుమాట నగరం సంగ్రహ సమాజాలు.
- ఉత్పత్తులు, సరైన లేబుల్లు లేకుండా, అందువల్ల వాటి మూలాన్ని లేదా కాలపరిమితిని అన్వేషించడం కష్టంగా ఉంది.
రవంత్ రెడ్డి నాయకత్వంలో రెగ్యులర్ తెలంగాణల
రవంత్ రెడ్డి ముఖ్యమంత్రి బాధ్యతలు స్వీకరించాక, ఆహార భద్రత అధికారులు రెస్టారెంట్లు, షాపులు మరియు నిల్వ సదుపాయాలపై తనిఖీలను బలంగా పెంచారు. ఉసిరి తప్పుల వాదన చేయడానికి మరియు శిక్షలు విధించడానికి నిత్యమైన తనిఖీలు జరగుతున్నాయి.
అధికారులు ఆహార వ్యాపారులకు మార్గదర్శక దశలు మరియు భద్రత మార్గదర్శకాలను పాటిస్తూ కట్టుబడాలని హెచ్చరించారు.
ప్రజా ఆరోగ్య సలహా
అధికారులు పౌరులందరినీ వారు కొనుగోలు చేసే మాంసం నాణ్యతపై అప్రమత్తమవ్వాలన్నారు. చికెన్ మరియు ఇతర వంటకాలను కేవలం లైసెన్స్ ఉన్న మరియు విశ్వసనీయ విక్రేతల వద్ద మాత్రమే కొనుగోలు చేయాలని సలహా ఇస్తున్నారు. నివాసితులు అనుమానాస్పద లేదా అవ్యవస్థాసమయాన్ని స్థానిక ఆహార భద్రత విభాగాలకు నివేదించమని ప్రోత్సహిస్తున్నారు.
ఈ ఘటన ఆహార జనిత రోగాలు మరియు పక్షి ఫ్లూకు సంబంధించి రక్షణను కల్పించడానికి కఠినమైన ఆహార భద్రత నియమాలను అమలులో పెట్టడానికి అత్యవసరమైన అవసరాన్ని హైలైట్ చేస్తోంది.
